Cómo encurtir ciruelas verdes agridulces

Cómo encurtir ciruelas verdes agridulces.

Con la llegada del verano, las ciruelas verdes se han convertido en uno de los temas candentes. Mucha gente comparte en las redes sociales cómo hacer ciruelas verdes agridulces caseras, no solo por su sabor único, sino también porque las ciruelas verdes son ricas en vitaminas y minerales y tienen efectos apetitosos y digestivos. Este artículo presentará en detalle cómo encurtir ciruelas verdes agridulces y adjuntará los datos de los temas candentes en Internet en los últimos 10 días como referencia.

1. Pasos para encurtir ciruelas verdes agridulces

1.Selección de materiales: Elija ciruelas verdes frescas y en buen estado, principalmente de color verde con ligeras manchas amarillas.

2.limpio: Enjuague las ciruelas verdes con agua limpia para eliminar las impurezas y pelusas de la superficie.

3.quitar el pedículo: Utilice un palillo o un cuchillo para quitar suavemente los tallos de las ciruelas verdes para evitar el amargor durante el proceso de decapado.

4.remojar: Remojar las ciruelas verdes en agua salada durante 2-3 horas para eliminar la astringencia.

5.seco: Escurre las ciruelas verdes remojadas y colócalas en un lugar ventilado para que se sequen.

6.encurtido: Coloque las ciruelas verdes y el azúcar blanca o de roca en un recipiente limpio en una proporción (generalmente 1:0,5) y guárdelo en un recipiente sellado.

7.espera: Después de encurtir durante 1-2 semanas, las ciruelas verdes se ablandarán gradualmente y exudarán jugo, dándoles un sabor agridulce y estarán listas para el consumo.

2. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días

3. Consejos para encurtir ciruelas verdes agridulces

1.Selección de contenedores: Se recomienda utilizar recipientes de vidrio o cerámica y evitar el uso de recipientes metálicos para evitar reacciones químicas.

2.proporción de azúcar: La proporción de azúcar se puede ajustar según el gusto personal. Si te gusta el sabor amargo, puedes agregar menos azúcar. Si te gusta el sabor dulce, puedes agregar más azúcar.

3.ahorrar tiempo: Las ciruelas verdes encurtidas se pueden conservar en el frigorífico. La vida útil es de aproximadamente 1 mes.

4.Formas creativas de comer: Además de comerse directamente, las ciruelas verdes encurtidas también se pueden utilizar para hacer té, mermelada o acompañar con yogur.

4. Valor nutricional de las ciruelas verdes

Las ciruelas verdes son ricas en ácidos orgánicos, vitamina C y minerales que pueden promover la digestión y mejorar la inmunidad. Las ciruelas verdes encurtidas también pueden ayudar a aliviar el problema de la pérdida de apetito en verano.

Con los pasos y consejos anteriores, creo que puedes encurtir fácilmente deliciosas ciruelas verdes agridulces. ¡También puedes probarlo mientras las ciruelas verdes estén en temporada!