Cómo hacer harina de cebada y frijol rojo.
En los últimos años, la alimentación saludable se ha convertido en un tema candente en Internet, especialmente el procesamiento casero de ingredientes naturales ha atraído mucha atención. Como ingredientes tradicionales que preservan la salud, la cebada y los frijoles rojos se han convertido en la primera opción en la dieta diaria de muchas personas debido a sus efectos para eliminar la humedad y fortalecer el bazo. Este artículo presentará en detalle cómo hacer su propia harina de cebada y frijoles rojos y adjuntará datos relevantes para ayudarlo a dominar fácilmente el método de producción.
1. Efectos y antecedentes populares del polvo de cebada y frijol rojo.
En los últimos 10 días, las discusiones sobre “recetas de deshumidificación” y “polvos saludables caseros” han sido candentes en las redes sociales. Las siguientes son estadísticas de temas de salud populares en Internet:
| temas candentes | Volumen de búsqueda (10.000 veces) | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Recetas de deshumidificación | 45,6 | Xiaohongshu, Douyin |
| Polvo saludable casero | 32.1 | Weibo, Bilibili |
| Maridaje con cebada y frijoles rojos | 28,7 | Zhihu, Baidu |
El polvo de cebada y frijoles rojos se ha convertido en una opción de reemplazo de desayuno o comida para muchas personas debido a su portabilidad y notable eficacia. A continuación se presentará el método de producción paso a paso.
2. Pasos para hacer harina de cebada y frijol rojo
1. Preparar materiales
Los siguientes son los materiales y proporciones requeridos:
| Materiales | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| cebada | 200g | Se recomienda utilizar cebada de grano pequeño. |
| frijoles rojos | 200g | Los frijoles adzuki son más efectivos |
2. Limpieza y secado
Lave la cebada y los frijoles rojos por separado, escúrralos y extiéndalos sobre la bandeja para hornear. Secar en horno o wok a fuego lento, alrededor de 60°C, durante unos 30 minutos, hasta que esté completamente seco.
3. Salteado
Coloque la cebada seca y los frijoles rojos en un wok sin aceite y saltee a fuego lento hasta que estén ligeramente dorados y fragantes. El tiempo de fritura es de unos 15 minutos y es necesario revolver con frecuencia para evitar que se queme.
4. Moler hasta convertirlo en polvo
Después de enfriar la cebada frita y los frijoles rojos, colóquelos en un molinillo o triturador de pared y muélelos hasta obtener un polvo fino. Después de tamizar, muela repetidamente para obtener un polvo fino.
5. Almacenamiento
Coloque el polvo molido en un frasco sellado y guárdelo en un lugar fresco y seco. Se recomienda utilizarlo dentro de 1 mes.
3. Sugerencias y precauciones alimentarias
La cebada y el frijol rojo en polvo se pueden tomar directamente con agua tibia, o se puede agregar leche y miel para condimentar. Las siguientes son las cantidades de porciones diarias recomendadas:
| multitud | Dosis recomendada | mejor hora para comer |
|---|---|---|
| adulto | 20-30g/vez | desayuno o té de la tarde |
| niños | 10-15g/vez | Acompáñalo con alimentos básicos |
Cosas a tener en cuenta:
1. Las mujeres embarazadas y las personas con constitución débil deben comer cebada con precaución.
2. Asegúrese de que la máquina esté seca al moler para evitar la humedad y la formación de grumos.
4. Conclusión
La harina casera de cebada y judías rojas no sólo es económica y asequible, sino que además no contiene aditivos y es apta para el consumo a largo plazo. Combinado con la moda actual de la alimentación saludable, ¡comienza a hacer tu propio polvo saludable!
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